先日パルで買った発酵ぬかどこ。 このぬかどこ、かき混ぜは１週間に1度でいいっていうのがウリなのだが、 ぬかどこが減ってきて市販のいりぬかを混ぜたらやっぱり1週間に2〜3度は混ぜないといけないそうだ。 「え〜そんなあ、面倒くさい」 と思った頃にカタ…